ゆず仕事♬

大分の日田市から、無農薬のゆずが届きました！この時期のお楽しみ「ゆずカード」をたくさん作りました。（「カード」とは、もともとは牛乳などのタンパク質を凝固させた食品のことを言いますが、ゆずカードは、バターと卵黄、砂糖に、絞り立てのゆずエキスを加えて固めた、バタージャムのようなものです。）

毎年待っていてくださるお客さま、お待ちどうさまでした〜。トーストに塗ったり、蒸したパンにのせて食べてもおいしいんですよ。

お値段は（小）６５０円（中）７５０円です。

店頭で、数量限定で販売しております。ご予約もできますので、お気軽にお電話くださいね。

※ゆずカードは、売り切れにつき販売を終了いたしました。

また来年作りますのでお楽しみに＾＾

そのほかに今回は、ゆず丸パンの生地に練り込むマーマレードも作りました♬冬限定のゆず丸パンは、蒸かして食べるともっちもちでおいしいですよ。ぜひこの季節だけの旬の味わいをお楽しみください＾＾