ルバーブ

ルバーブってこんな感じの植物なんです。

しっかりした茎は、ふきやセロリに似ているかな？

でもこのしっかりした茎を時間をかけて煮詰めると、

なんとも甘酸っぱ～いジャムになるんです。

不思議ですね～