4月23日

本日もご来店ありがとうございます

 

Aランチ…春キャベツメンチのごはんランチ+惣菜サラダ+味噌汁

Bランチ…キーマカレータルティーヌ+惣菜サラダ+スープ+ヨーグルト

 

テイクアウト弁当好評です

今週はAランチのキャベツメンチ弁当です。700円。

容器ご持参いただきましたら、ちょこっとおやつサービスさせて頂きます。

 

リコッタチーズ入りクリームパン、ピザパン、クロワッサン売れ行きはやいです。

お電話いただけましたら、お取り置きいたしますよ。

 

焼き菓子もとりそろえております。

焼き菓子の詰め合わせもできます。母の日ギフトなどにいかがでしょうか

 

 

 

 

4月17日

ランチ今週より再開しております。

お弁当にしてテイクアウトテイクアウトもできます。

タッパーなど容器を持参いただけましたら、ちょこっとおやつおつけしています。

ぜひご利用くださいね

 

パンの新商品はエビジャントーストです。

自家製のジャンにチーズをのせました。小エビとショウガ、しいたけ、にんにくです。

 

期間限定の、にくまんもはせいろでほかほか蒸したてをご用意します。

 

パンのご予約もうけたまわっております。

当日はお取り置き。前日までですとご希望のパンをリクエストできます。

(季節の素材によります)

 

 

3月26日

春キャベツのおいしい季節となりました。

 

パンでは、春キャベツとチョリソーのタルティーヌが登場!

ランチでは、キャベツメンチ(2個)をお楽しみください。

Aランチのご飯ランチです。キャベツを蒸してからまぜこんであります。

 

Bランチはキーマカレーのチーズたっぷりタルティーヌ です。

 

新しい通信もできました。お手に取ってみてくださいね。

 

 

3月12日

富谷のウッドエッグガーデン仙台にて『春の小さなパンマルシェ』開催。14日に青い虹のパンと焼き菓子が販売されます。人気のラムレーズンミルク、ねじねじちゃんあります。ぜひお立ち寄りください~♪

 

本日かわいいチョコっとはりねずみ君が焼きあがりました。

先日届いた金柑で、パウンドケーキもできました。

 

Aランチ…車麩カツ+惣菜サラダ+炒り黒豆と梅干しの炊き込みご飯+味噌汁

Bランチ…キーマカレーのタルティーヌ+惣菜サラダ+スープ+ヨーグルト

 

週末、天気が崩れそうです。お足元に気を付けてお越しください

 

 

3月5日

3月14日(日)、富谷のウッドエッグガーデン仙台店にて開催の春の小さなパンマルシェに青い虹のパンと焼き菓子が並びます。

久しぶりのイベント出店です。よろしければどうぞ!

 

Aランチ…鶏ひき肉レンコン団子+黒米ごはん+惣菜サラダ+味噌汁

Bランチ…国産お肉のふわっとハンバーガー+惣菜サラダ+スープ+ヨーグルト

 

今日はレモンピール入りのレモンロールが初登場。

 

金柑もたくさん届きました。マリネにしたり、ケーキにしたりお楽しみに

 

さらにさらに、新メニュー、手づくり肉まんがカフェで味わえます。

生地もしっかり小麦の香りがします。ごろっとタケノコなど具沢山の肉まんです。

 

 

2月26日

二月もあっという間に過ぎようとしていますね。

今週、パンがはやくに売れています。

お目当てのパンございましたら、お取り置きいたします。ご連絡ください。

 

Aランチ…車麩カツ+ひよこ豆ごはん+惣菜サラダ+味噌汁

Bランチ…キーマカレータルティーヌ+惣菜サラダ+カブのスープ+ヨーグルト

 

カフェ窓辺にかわいいお雛様がおまちしております。

買い物がてら、見てやってくださいね。

 

来週3月4日㈭は臨時休業いただきます。

お間違えのないようにしてくださいね。

 

 

 

2月19日

寒暖の差が著しい今日この頃ですが、春はもうすぐ。

青い虹のお雛様🌸もかざりました。

癒されますね~

 

Aランチ…大豆マッシュコロッケ+黒米+惣菜サラダ+味噌汁

Bランチ…ひよこ豆とミンチボールのトマトスープ+惣菜サラダ+ヨーグルト

 

お家で楽しめる、ごぼう茶新登場です。

身体によいです。

 

カフェ店内にて販売しております。のぞいてみてくださいね。

 

 

2月12日

風はつめたいものの、陽ざしに春をかんじますね。

 

Aランチ…車麩カツ+黒米ごはん+惣菜サラダ+味噌汁

Bランチ…ほうれん草とミンチボールのクリームスープ+パン+惣菜サラダ+ヨーグルト

 

そしてうれしいお知らせが!

今週末に限り、Bランチのパンに大サービスでどどいちさんのリコッタチーズをトッピングです。ぜひお見逃しなく~

 

かぼちゃフォカッチャおすすめです。

アサクラオリーブオイルを贅沢に使ったふんわりもっちり万能パンです。

 

バレンタインに、チョコスコーン、チョコフィナンシェもご用意しております。

 

 

2月5日

暦の上では春ですが、今朝もだいぶ積もりました。

雪道におきをつけてお越しください。

 

おまたせしました!スタジオどどいちさんのリコッタチーズが入ったクリームパン再登場です。

人気のあんバターは、パンをミルクバンズに。あんを圧力鍋で煮て、全体的にやわらかくリニューアルしました。

 

Aランチ…鶏ひき肉ひじき蓮根団子+黒米ごはん+惣菜サラダ+味噌汁

Bランチ…キーマカレータルティーヌ+惣菜サラダ+スープ+ヨーグルト

 

ご飯ランチが好評です。惣菜サラダには大豆の五目煮が。今年はお豆を必ず一品とりいれております。みなさん、豆まきの後にお豆を歳の数たべましたか?

 

大崎市のフリーペーパー『いとなむ』、とっても素敵に紹介してもらいました。

ぜひ手に取ってみてくださいね。

 

 

 

2021年1月15日

さむいさむい冬の日がつづきますね

 

今年の営業もスタートしました

早速、パンをお求め頂きありがとうございます

 

土日もお楽しみクジやっております☆

おいしい焼き菓子や、コーヒー券もございますよ

 

Aランチ…車麩唐揚げと野菜の黒酢あんかけ+惣菜サラダ+ごはん+みそ汁

 

Bランチ…白花豆・ベーコン・野菜のパンスープ+惣菜サラダ+ヨーグルト

       カンパーニュのチーズトーストをあわせてどうぞ

 

まだまだ細道は雪が凍って状態が悪いです。

お気をつけてお越しくださいませ

 

 

 

12月25日☆クリスマス

メリークリスマス☆彡

おうちでのあたたかくて楽しい時間をお過ごしでしょうか

 

 

 

Aランチ・鶏ひき肉レンコンひじき団子+玄米炊き込みご飯+お惣菜サラダ+味噌汁

 

Bランチ・なるせ堂さんのキーマカレータルティーヌ+お惣菜サラダ+スープ+ヨーグルト

 

カンパーニュなど日持ちのするパン多数ございます。

年内営業はのこり2日となります。

 

お買い忘れのないように‼

 

本年はカフェをお休みしたり、テイクアウトの開始など、不慣れな事がありましたが、ご来店のお客様方には笑顔をたくさんいただきました。

ありがとうございました。

 

来年はより良いとしになりたいですね。

年明け7日(木)より、またよろしくお願いいたします。

 

12月18日

降り積もりましたね。

国道は除雪されていますので、大丈夫です。

が、当店がある一本細い道に入ると、とけない雪に足がとらわれます。

今晩は凍ってしまうでしょうからくれぐれもお気をつけてお越しください。

 

Aランチ:国産鶏ひき肉のレンコンひじき団子+黒米銀杏ごはん+惣菜サラダ+味噌汁

貴重な平出さんの菜種油で香りよく揚げております

 

Bランチ:国産ひき肉手作りハンバーガー+惣菜サラダ+スープ+ヨーグルト

 

焼き菓子もご用意しておりますので贈り物にいかがでしょうか

 

年内の営業は来週12月24日(木)~27日(日)が最後となります。

お買い忘れのないようにっ('ω')

 

12月11日

いよいよ週明けには雪になりそうですね。

 

テイクアウトのランチボックスご用意しております。

今週はチョリソーホットドックです。

来週は自家製ハンバーガーの予定です。お楽しみに。

 

Aランチは車麩カツ(平出さんの油でカリッと揚げていますよ)、ご飯、お惣菜サラダ、みそ汁

 

Bランチはなるせ堂さんのキーマカレーとたっぷりチーズのタルティーヌ、惣菜サラダ、スープ、ヨーグルト

 

クリスマスのかわいい焼き菓子セットございます。

4種類入っていますので、コーヒーのお供に等、ご自宅用でも楽しめますよ。

 

 

12月4日

12月。

お待たせいたしました。クリスマスのシュトーレンございます☆

今年はプレゼント用、自分用とラッピングのバージョンもご用意しております。

Aランチ…大豆マッシュコロッケ←人参、ひじき、シイタケ、蓮根たっぷりはいってます ごはん、味噌汁、お惣菜サラダ付き

Bランチ…国産お肉のハンバーガー、惣菜サラダ、スープ、ヨーグルト付き

 

何かとお忙しい師走。

お持ち帰りのランチボックス復活しております。ご利用くださいませ。

 

週末もお待ちしております。

 

 

 

 

11月27日

11月20日

今週はあたたかいですね

店内、窓をあけて気持ち良くおくつろぎいただけますよ

 

Aランチ☆車麩カツのご飯ランチ・季節のお惣菜サラダ・汁物付き

Bランチ☆なるせ堂さんのキーマカレーたっぷりタルティーヌ・お惣菜サラダ・スープ・ヨーグルト付き

 

自家製レーズン酵母で焼いたパンはかめばかむほどおいしいですよ

他、みかんカンパーニュやライ麦パンなどもとりそろえております

 

週末もおまちしております

パンは電話にてご予約もできますよ

 

 

 

 

11月13日の金曜日

よいお天気でしたね

比較的、金曜日は静かです。ゆったりとカフェでおくつろぎできますよ

 

Aランチ…大豆マッシュコロッケ+ごはん+お惣菜サラダ+味噌汁

Bランチ…伊場野里芋・舞茸・チョリソーのトマトスープ+パン+お惣菜サラダ

 

今週はどちらも具沢山なランチプレートになっております

 

自家製レーズン酵母で焼き上げましたパンはかめばかむほどおいしいです

 

新しい通信もできました。ぜひ手にとってみてくださいね

 

週末もお待ちしております🍂

 

11月6日

青い虹店内からの紅葉がちょうど見頃となりましたよ🍂

今年の紅葉は三本木でどうぞ!

 

Aランチ…大豆マッシュコロッケ←人参、ひじき、シイタケ、蓮根たっぷりはいってます 汁物、お惣菜サラダ付き

Bランチ…きのこと上伊場野里芋シチュー ←世界農業遺産認定のまぼろしの里芋です  パン、お惣菜サラダ、ヨーグルト付き

 

デザートはきれいに焼きあがったタルトタタン🍎

お持ち帰りもできます。

 

ママのお会計も待ちきれず、とってもおいしそうにほおばってくれたかわいいお客様。ありがとうございます☻

 

週末もおまちしております

 

10月30日

大崎市の鳴子峡は紅葉見ごろとなっております🍂

朝晩だいぶ冷え込むようになってきましたね。

 

Aランチ→鶏ひきひじきと蓮根団子、おやさいたっぷりお惣菜、もちきびご飯、みそ汁

Bランチ→伊場野の里芋シチュー、おやさいたっぷりお惣菜、パン、ヨーグルト

 

カフェにはお得なパンセット(500円)もございます。

その日によって何のパンになるかはお楽しみですよ。

 

今週のデザートセットはかぼちゃ風味ホワイトチョコケーキです。

ハックルベリーのソースをつけてお召し上がりください。

 

今年もかわいいコルクサンタが届きました🎄

年々腕をあげてていらっしゃるお客様です。ありがとうございます。

 

 

10月23日

今日はしっとり雨の日でした。

ゆっくりと本をめくるのもよいかもしれません。

 

三本木、伊場野の里いもが入りました。

巷では、『幻の里いも』なんていわれております。

ねっとりおいしい里いもを根菜シチューにしてランチに登場です。

 

Aランチ→車麩のカツのご飯ランチ

Bランチ→きのこと伊場野の里芋シチュー

 

さつまいもはオーブンで蒸し焼きにし、カンパーニュになりました。

 

秋はおいしいものがいっぱいでなやましいですね…

 

週末もお待ちしております。

 

 

10月16日

庭の葉っぱたちもほんの少し色づいてきました🍂

真っ赤になる頃合いにはぜひ窓からの紅葉をご覧になってみてくださいね。

 

Aランチ…鶏ひきレンコン団子、お惣菜サラダ、みそ汁、ご飯

すりおろしレンコンでふわっとしています。ひじきも入っていますよ。

 

Bランチ…国産お肉のハンバーガー、惣菜サラダ、スープ、ヨーグルト

 

山形から届きましたリンゴでジンジャーアップルマフィンを焼きました。

ショウガもたっぷり、秋らしい焼き菓子になりました。

 

週末もおいしいもの取り揃えてお待ちしております。

 

 

 

10月9日

本日10月9日。

土偶(ド⑩グウ⑨)の日。だそうで、土偶パン作ってみましたぁ♪

 

バターナッツかぼちゃとココア生地で🎃ハロウィン菓子つくりました。

 

ランチA…車麩カツごはんランチ。お惣菜と味噌汁つきです。

ランチB…ひよこ豆とベーコン、根菜のシチュー。ナッツとドライフルーツの全粒パン。惣菜サラダ、ヨーグルト付きです。

 

いちじく、ローゼル、新しくジャムも届いています。

 

週末、お天気も気になりますが、通常通り営業しております🍂

 

 

10月2日

昨晩の十五夜お月様はみられましたか?

今日は満月なんですって。

十六夜(いざよい)も夜空を見上げる楽しみがありますね。

 

Aご飯ランチはしっかり和食です。

ふんわり高野豆腐と季節の野菜炊き合わせに、お惣菜サラダ、みそ汁付きです。

 

Bランチはライ麦パンに、鶏団子ときのこのスープです。

 

しっとり、甘さ控えめの、チョコレートケーキがデザートで登場です。

 

かぼちゃのミニ食パン、クリームパンございます。

 

バターナッツかぼちゃ生地のお月見クッキー。かわいく焼きあがりました。

 

少しずつ紅葉の季節ですね。週末もおまちしております

 

 

 

 

9月25日

台風の雨もさほど強まる様子もなく、ほっとしております。

パン、いろいろ取り揃えてます。

 

トマトチーズブール、三種ナッツのパン、いちぢくとクリームチーズのベーグル‥等

まいたけとベーコンのピザもありますよ🍄

 

ランチは

Ⓐ舞茸とひじきとカラフルピーマンのフリット+もちきびごはん+味噌汁

Ⓑ鶏団子と野菜のスープ+ライ麦パン

どちらもお野菜たっぷり惣菜サラダがついています。

 

週末もおまちしております☻☻☻

 

 

9月18日

ようやく、暑さもおちついてきましたね。

実りの秋。パンもおいしい季節ですよ( `ー´)ノ

 

新顔パンはトマトチーズブールです。自家製ドライトマトとチーズの愛称は抜群です。

 

カフェのデザートはバターナッツかぼちゃプリンです。

 

人気メニューカンパーニュのフレンチトースト おすすめです!

 

週末もお待ちしております。

本日もご来店ありがとうございます。

ご飯ランチは、秋らしく舞茸とひじきのフリットです。

お好みでお塩でお召し上がりください。

 

パンランチはナスのムースonかりっとカンパーニュ。フワトロ食感お楽しみください。

なるせ堂さんのキーマカレーのタルティーヌもお出しできます。

 

プルーンとクリームチーズのプチライ麦パンは、NOVAの有機プルーンがごろっと!

ぜひこの時期にとりたいですね。

 

仙台が舞台で始まる人気コミック、BLUE GIANT。

ライブのシーンだけ集めたセレクションでました。

カフェにてっ手に取ってみてください♪

まだまだ残暑きびしいなか、ご飯ランチがよくでました

ありがとうございます!

畑のお野菜もたっぷり。ぜひ元気チャージしてくださいね。

 

店内ではランチセットのほか、チーズトースト、レモントースト(ナッツ付き)もございます。

もちろん、お買い上げいただいたパンもイートインできますのでご利用ください。

 

新入りパンはコーンたっぷり焼とうもろこしパンです。

 

週末もお待ちしております。

8月28日

本日もお暑い中、おこしくださりありがとうございました。

 

『暑いですね~』があいさつがわりですね。

 

ランチは

A→車麩のから揚げ(ユーリンチー風)+もちきびごはん

B→なすのムース かりかりトーストのせ

夏野菜たっぷりお惣菜、あっさりスープ付きです

 

今年もふわふわ食感のなすのムースが登場です!

 

夏にぴったりなドライマンゴーとクリームチーズのベーグルも登場です。

 

今日は焼きカレーパンもはやくに売れましたよ

元気がでるパンをたべて残暑をのりきりましょう( `ー´)ノ

 

あついあついお盆ですね。

お墓まいりの手土産などにパンはいかがでしょうか。

地元のおいしいもの、まだまだありますよ。

 

ランチは

A車麩カツ+梅干しと枝豆ごはん+夏野菜もりもりおそうざい+スープ

Bキーマカレーのタルティーヌかふっくらハンバーガーをお選びいただけます。

 

来週は20日(木)から23日(日)、お休みいただきます。

お間違えの無いようにご注意くださいませ。

今日の店内はここちよい風が通り抜けていました。

店内にてパンのイートインにおすすめのドリンクです。

 

☆山形県なかめやま牧場 放牧ミルク

☆冬育ち人参100%ジュース 

砂糖・食塩・保存料なし おどろくほどあま~いです

 

ごくごくとのんでいただきたいです。

 

畑のルバーブでつくったルバーブクロワッサン。酸味がきいておいしいですよ。

 

ランチはA…おろしポン酢でたべる車麩カツ+トウモロコシご飯

B…ふんわり自家製ハンバーガー

 

どちらもいろどりきれいなおやさいたっぷりお惣菜、スープ付きです

 

今週、来週と通常通り営業しております。

17日から26日はおやすみいただきます。

 

7月31日

明日から8月です!

午後になって、晴れましたぁ。

やっぱり、おひさま出るとあついですね。

 

今日は水出しアイスコーヒーがよくでました。

お持ち帰りもできます。どうぞご利用ください。

 

焼き菓子もいろいろ揃えております。

おうちカフェタイムにいかがでしょうか。

 

ランチはAおろしポン酢がさっぱりおいしい車麩カツのご飯ランチ

Bなるせ堂さんのキーマカレータルティーヌ(チーズたっぷり)ランチです。

 

畑のお野菜たっぷりお惣菜と、スープつきです。

 

週末も風通しよく営業いたしております。

待ち望んだ太陽さん。まぶしすぎます。

梅干しも天日干しまちです。

 

Aランチは車麩カツおろしポン酢のせ。

Bランチはキーマカレーのタルティーヌです。

 

ジンジャーエール、水出しアイスコーヒーのお持ち帰りごよういしてあります。

ドライブの水分補給にどうぞ!

 

オーブンからのたより新しいのでました。

よかったらお手に取って読んでみてくださいね。

はやくおひさまのニッコリ笑顔がみたい頃ですね

 

本日のAランチは車麩カツおろしポン酢のせ

Bランチは無添加チョリソーとポテトのホットドックです。

 

Aランチの名脇役、キュウリの佃煮、梅みそを仕込みました。

保存食づくり。未来へのご褒美ですね。

 

新顔パンは大葉とチーズのベーコンロールです。大葉がいい働きをしています。

 

週末も店内風通しよく営業しております。

雨の日が続きますが、青い虹は今日も元気を届けるパンとランチをご用意しております。

 

身体もみずたまりになっているときには、唐辛子、しょうが、カレーなどや豆類、ウリ科の野菜をとるとよいみたいですよ。

 

ランチセットには、きゅうりやコリンキーのピクルス、お豆も副菜でおつけしております。

車麩カツのごはんランチのごはんも人参、しょうが、もちきび入りです。

この時期、ぜひたべていただきたいとおもいます。

 

本日はハンバーガーランチが人気でした。

がぶりといってくださいね🍔

 

ドリンクセットにはミニデザートおつけしております。

 

 

あっという間に7月にはいりましたね

今日はぬける風が気持ちよい店内です

 

期間限定‼チーズクッペに、自家製ドライトマトを入れちゃいました

 

Aランチは、好評の車麩カツごはんランチ

畑のころころ新じゃががおいしいですよ

 

Bランチは、なるせ堂さんのたっぷりキーマカレータルティーヌです

 

来週はランチボックスで人気でしたハンバーガーが登場予定です

 

おまけ…本日のまかないランチ。まかないクロワッサンにつめた~いバターをはさんで。おいしゅうございました。

 

 

6月26日

窓からの庭の緑が、しっとり美しいです。

アジサイも飾ってみました。

 

Aランチ…車麩カツのごはんランチ

Bランチ…無添加チョリソーとポテトのホットドック

野菜もりもりお惣菜、スープ付きです。

 

ランチ以外にも、サラダ付きパンプレート、チーズがとろけるチーズトーストなどもございますよ!

 

新商品のコーヒーくるみロールはおやつにもいいですね☕

 

週末もお待ちしております

 

 

 

 

暑い日が続きますね(;'∀')

今年も水出しアイスコーヒー始まりました。

11時間かけてゆっくり抽出しています。

 

Aランチは車麩カツのご飯ランチ

下味をつけた車麩は、ソースではなく山椒の香りでいただけますよ。

小鉢の豆腐には自家製梅みそをのせております。

 

Bランチは無添加チョリソーとポテトのホットドックです。

畑のお豆の冷製スープをご用意しております。

 

店内風通しよく営業しております。

 

 

本日はお持ち帰りのランチボックスたくさんご予約いただきありがとうございました!

無添加チョリソーとポテトのホットドッグ人気急上昇中です⤴

 

カフェの再開は?とのご質問いただきました。

もうしばらくです。

安心できるかたちでの再開、おまちくださいませ。

 

 

蒲郡よりとれたてのそらまめ届きました。

ランチボックスのサラダにお付けしたいと思います。

 

今晩は焼いてたべちゃいま~す

 

 

 

本日、テイクアウトメニューは

・無添加チョリソーとポテトのホットドッグ

・ハンバーガー

サラダ、たっぷりお惣菜つきです

 

スープおもちかえりもあります

・3色お豆のミネストローネ

 

ランチボックスとスープ、もしくはコーヒーご一緒で50円引きになります

 

パンのおすすめは、カシューナッツとカレンズ。

ぎっしり食べ応えあります

スライスして、カリッと焼くとなおおいしいですよ

 

 

 

本日もご来店ありがとうございます

あたたか小春日和ですね~

カフェの窓からみえる庭の紅梅も咲き始めました

 

Aランチは、きれいな桜色のポタージュです。赤かぶです。

パンは、天然酵母パン、バケットにおいしいバターと自家製マーマレードを。

 

スコーンタワーできました。抹茶ホワイトチョコ、全粒粉プレーン、スコーンの子

 

レーズン酵母のカンパーニュ焼きあがっています。干し柿とオレンジピール、カレンズとくるみです。ぜひ、トーストして冷えたバターをのせて召し上がってみてください。

 

先日ラジオ取材で紹介しました焼きカレーパン人気です。

 

週末もお待ちしております(^o^)丿

お味噌つくり

当店のパンや焼き菓子にも使わせてもらっているおいしい味噌です。

三本木の農家さん、小関家の恒例の味噌づくりに参加させてもらいました。

大豆も畑でとれたものです。

大量の仕込みもみんなでやると、楽しかったです。

 

おいしいお味噌になってね~

今日もパンがはやくに品薄になっております。

子供たちが臨時休校中なのでおいしいパンを買いに来てくれたりもしています。

 

おとりおき、ご予約もうけたまっておりますのでお電話いただけたらと思います。

 

Aランチは小松菜のポタージュスープ 天然酵母とバケットに自家製マーマレードと冷えたバターをのせました。バターたっぷりなのに軽くておいしいです!

サラダ、お惣菜、ヨーグルトつきです。

 

デザートセットはうれしいたくさん盛り。

イチゴのムース+自家製マーマレードのココアパウンドケーキ+ナッツ、ドライフルーツ

 

ココアパウンドケーキは2個180円で販売しています。

おうちでおやつにもできますよ。

 

週末もおまちしております。

今日はパンがあっという間になくなりました。

おめあてのパンがございましたら、お電話いただけたらおとりおきしておきます。

 

Aランチは焼きにんじんと柑橘のスープ+ほうれんそうフォカッチャ

スープにはしょうがたっぷり。身体をあたためて風邪やウイルスをふきとばしましょう!

 

ランチをコーヒーセットしますと、ミニデザートお付けしています。

ちょっと甘いもの、うれしいですよね。

 

全粒粉フルーツナッツバーは、噛み応え充分。ずっしりおなかにきます。

 

週末もおまちしております。

 

予告です

キーマカレーでおなじみのなるせ堂さんをむかえてスパイス講座開催します

5月、6月、7月と月一回三回講座の予定です

おたのしみに~

 

 

 

 

本日もご来店ありがとうございます

 

カフェの窓からのひざしもぽかぽかです

春ですね

 

Aランチ:ライ麦パンのオープンサンド【れんこん、パプリカ肉みそ和え】

Bランチ:カンパーニュのキーマカレータルティーヌ

バターナッツかぼちゃスープ、サラダ、副菜、ヨーグルト付きです

 

先日農家さんより届いたホウレンソウを使ったフォカッチャ

ちいさなお客様にもお気に召していただきましたよ

 

全粒粉いりのカレンズとクルミのスコーンお茶の時間にいかがでしょうか

 

週末もおまちしております☻

 

 

明日から2月です。

はやいですねぇ。

 

今日は小さなお客様がたくさんいらっしゃいました。

かわいいでかぎりです('ω')

 

ミルクフランスは、食べやすいサイズです。中のクリームが美味‼

フルーツグラハムパンはクルミ、カレンズ、オレンジピールをふんだんに。

 

Aランチは焼き野菜と大豆のクリームスープにライ麦パンのトーストをあわせて。

 

大郷の上杉農園リンゴジュースも入荷しました。パウチタイプです。おでかけのおともにどうぞ。

 

週末もおまちしております。

 

 

 

天気の良い金曜日

たくさんのご来店ありがとうございます

 

みそスイートがじわっと人気中です

おやつぱんにもおすすめですよ☻

バターしょうゆ味のエリンギとベーコンのピザはボリュームたっぷり!

 

ランチはドライフルーツとナッツ、ホウレンソウの白和えをオープンサンドで

あったまるスープと、サラダ、野菜のいろいろ副菜、ヨーグルトつきです

 

週末もおまちしております

 

 

本日もご来店ありがとうございました。

 

冬にはシナモンロールが食べたくなります。

オーガニックシナモン使用です。

 

まかないクロワッサンは、当店人気のクロワッサン生地を巻かずに焼いています。

ふんわりおいしいパンです。

 

ランチはA・里いも、冬野菜たっぷり白スープ

     B・キーマカレータルティーヌにはトマトの赤スープをあわせて

どちらもサラダ、ヨーグルトがついています

 

週末もお待ちしております('ω')

 

 

年末とは思えない暖かかさですね。

パンも、はやいうちにお買い求めいただきました。

ありがとうございます。

 

今日の新顔はクリームチーズクロワッサン260円です。

 

年内は明日28日㈯が最終日です。

お忘れなくおかいもとめくださ~い🍞

 

初売りは1月4日㈯からです。

おたのしみクジもありますよ♪

 

今年一年ありがとうございました。

 

きょうもぽかぽか陽ざしでしたね

パンもたくさんお買い上げいただきました

ありがとうございます

 

Bランチのキーマカレーのタルティーヌ

たべごたえありますよ!

 

ランチセットのデザートにはぎっしりつまったミニパウンドケーキを

コーヒーとあいますっ

 

手書きのおたよりもぜひてにとってみてくださいね

 

★週末もおまちしております★

本日もご来店ありがとうございました

新顔はかぼちゃのハニーチーズ

 

ランチのスープは、二種類からおえらびいただきました

・焼きにんじんと柑橘のスープ

・畑のカリフラワースープ

 

ねじねじちゃんもせっせとやいております

また雨になりそうですね

足元にお気をつけてお越しくださいませ

 

今週のランチはスープがメインです

三本木・上伊場野の福田ファーム・の里いもです

なかなか手に入らない里いもです

根菜たっぷりシチューにしあげました

 

身体あたたまりますよ~

も展 本日より開催です

 

さっそくかけつけてくださったみなさまありがとうございます

 

とっても繊細でこまかい描写もあります

ぜひお近くでみてみてくださいね

作品の解説も聞けたりしますよ

 

週末はやさい、 メロン販売もあります

 

お足もとにお気をつけてお越し下さいませ

 

人気のよっちゃん農場の『よっちゃんなんばん』を塗っていますよ

 

グリッシーニのサクサクポリポリにちょいぴりからがたまらない

ビールのお供にも‼

 

8本入り 300円です

今日はみごとな秋晴れ‼

お出かけしたくなりますね

 

新しいパンをお供にいかがですか?

 

かぼちゃのカンパーニュはきれいな色に焼きあがっています

クリームパンに、どどいちさんのリコッタチーズを入れてスペシャルなクリームパンに

 

週末もおまちしております

ひよこ豆のおみそ

三月に仕込みましたチェチ(ひよこ豆)のみそ。

お豆愛好家の方々とつくりました。

6か月がすぎ、

とってもまろやかで、いいお味に仕上がりました。

美味しすぎて、きゅうりにつけて食べる日々です。

ランチでは緑野菜とあっさりスープに。

次は、パンに塗ってトーストして食べてみましょうか。

 

チェチと塩はぜいたくにもアサクラの。

麹は岩出山の小泉さんのでつくりました。

 

ぐんと暑くなりましたね

子供たちにとってはようやく夏本番。でしょうか

 

ランチは、ジンジャートマトのブルスケッタです

カリカリのカンパーニュにトマトの甘みぎゅっとのせました

 

いろどりカラフルお野菜もたっぷりですよ

 

オリーブオイル講習会で学んだメニューもとりいれてます!

 

週末もおまちしております

7月もやってきますね。

じめじめ暑さにまけない、元気が出る夏野菜ランチ、ご用意しております。

 

なすのムース カリカリトースト

 

なす…。気になる、想像もつかないメニューですよね。

ふんわり。これが?

 

あとは、ぜひぜひ食べてみてくださいね。

新しいランチはオープンサンドです

 

ナッツ味噌とにんじんのパテのせ

カシューナッツを使って、どどいちさんのリコッタものっけちゃいました

 

食べ応えあるサンドになりましたよ

 

ズッキーニのスープもあっさりしていると好評です

 

土日、お天気は雨のようですがおまちしております

 

 

 

今週のAランチは新メニューですよ。

旬の釜揚げシラスが初登場‼

オイル漬けにして、トーストしたカンパーニュにのっけました。

 

デザートにはみかんムースwithコーヒーゼリーも冷えておりますよ。

 

土日もおまちしております。

 

北風がきびしいですね

春がまちどおしい今日この頃です

 

スコーンが焼きあがりました

おいしいリコッタチーズ、自家製ゆずカード、ジャムをお好みで

焼菓子、ナッツもそえてスコーンセットがメニューに加わりました

コーヒーか紅茶とどうぞ('ω')

焼菓子もいろいろととりそろえております

もぐもぐタイムにいかがですか-☆

パウンドケーキはご注文いただけましたら一本でもおつくりいたします

ギフトにいかがですか

カフェのAランチです

手づくりコロッケサンドとオニオンスープ、サラダもりだくさん!

あまくてなつかしいコロッケです

土日もコロッケサンドでをご用意しておまちしております

いちじくとくるみのグラハムパン

青い虹の開店当初から、定番の人気パンです。

いちじくとくるみの相性は抜群です!

秋のティータイムのお供にいかがですか~

 

 

 

 

アサクラオリーブオイル料理教室

先日の、朝倉玲子さんによるアサクラオリーブオイルを使った料理教室の模様です。

今回は、暑い夏のための、夏野菜をたっぷり使ったイタリア料理です…が、

この日は冷房もいらないほど気温が下がり、ちょっと肩透かしをくらった朝倉さんでした^^オリーブオイルと塩だけで素材の味をグッと引き出すシンプルな調理法、

和食とは真逆な味付けの考え方など、皆さんいろいろと勉強になった様子でした。

今回もざっくばらんな朝倉節が最大の味付けになったのでは^^

ご参加の皆様、そしてイタリアから帰国したばかりで時差ボケのなか開催してくださった朝倉さん、ありがとうございました!

 

 

 

 

 

韓食ランチ会

第4回韓食ランチ会の写真です。

この日は、何といってもサムゲタン。凄いボリュームでした。

一人分で小さめの鶏をまるまる一羽!

食べきれない分をお持ち帰りして頂きました^^

毎回好評のチジミもあっという間に無くなりました~

 

ご参加くださった皆様、ありがとうございました!

そして、実は当日朝早く起きて仕込みをした後、二度寝をして

遅刻してしまった全美さん(笑)、ご苦労様でした~

 

 

 

 

フレッシュチーズランチ会

先日の、<スタジオどどいち>さんのフレッシュチーズを使ったランチ会の模様です。

この日のランチメニューは、モッツァレラチーズと生ハムのバジルソースの

カンパーニュサンドと、リコッタチーズディップのパン、パプリカと人参のスープでした。

 

ランチ後は、どどいち橋本さんによるチーズ作りのデモンストレーションを行いました。

みなさん、普段なかなか見る機会がない作業に興味深く見入っておりました。

 

当日は天気にも恵まれ、ほんとうに良いランチ日和になりました。

来ていただいた皆様、そしてどどいちさん、ありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

韓食ランチ

燻製作りpart2

工房の庭先にあるドラム缶燻製機で、スモークチーズを作りました。

作業してくださったのは、燻製好きが高じて自らこの燻製機を作ってしまった

燻製マスターの野村さん。

かなり以前に、パン工房の前に設置してくださったのですが、

なかなか活躍する機会がなく…

久しぶりに出番となりました。

少し燻し過ぎたみたいですが、むしろ燻製感が強く、これはこれで美味しい!

さっそくパンにも使わせて頂きます^^

次回はベーコン編となります!

 

 

 

 

     4月6日より、ようやくパン工房となりのカフェスペースをオープンすることが

     できました。 いろいろな方々のご協力があって、なんとか実現することが

     できたと思います。 たくさんのお祝いもいただき、ありがとうございました。

     また、オープン日にいらしてくださったお客様には、こちらの準備不足に

     より大変ご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ありませんでした。

     まだまだ至らないことはあるかと思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

壁塗りも手伝ってもらった、日頃何かとお世話になっているお客様に、

とても素敵な看板を作っていただきました。一面はコルクが綺麗に

貼ってあってります。右下はコルクでできたスタンドライトカバーです。

色々と看板を見て研究されたみたいで、本当にありがとうございました!

制作を発注すれば、作って頂けるみたいですよ…^^

 

 

     カフェスペースもいよいよ出来上がってきました。

     壁塗りは、普段からお世話になってる皆さんと一緒に塗ることにしました。

     皆さん楽しみながら、でも真剣に頑張って塗ってくれました。

     子供たちも良い経験になったみたいです。

     なんだか不思議に温かみのある空間になりました。

     皆さんありがとうございました!